鄧小樺 x 淮遠 x 鄭政恆 x 陳子雲——七嘴八舌軒尼詩道

每條街道自有其生命，形形色色的街道日常鑄就一個社區的記憶，建構我城獨有的人文風景。由灣仔區議會資助，香港文學館出版的新書《我們走過軒尼詩道街頭》，以十篇訪談和十篇文字創作，拼貼出灣仔區的人情與故事。日前舉行的新書發佈會由鄧小樺主持，並邀得負責此項目的銅鑼灣區區議員邱汶珊，以及本書作者淮遠、鄭政恆、陳子雲等作嘉賓，與我們細說軒尼詩道。

主持人鄧小樺甫開場就指此書誠意十足，大力推廣：「新書封面特意選用螢光綠專色，寓意陽光和綠意，內頁以Fancy paper全彩印刷，內外美觀，暫印二千本，免費派發，值得收藏。」對於新書出版，作為計劃監察員的邱汶珊議員，亦認為「此書完整紀錄軒尼詩道的街道人情與今昔變遷，很有可看性。」

軒尼詩道與自由之路

文化評論人鄭政恆在書中，以〈燕制軍與軒鯉詩道〉一文介紹軒尼詩道的名字由來與街道歷史。對軒尼詩道歷史的考據，緣於他的一個想法，就是想從歷史去引證「軒尼詩道象徵香港人的集體回憶，是一條示威及自由之路。」由此，他發現軒尼詩道今昔的街名大有不同。「據1929年的《香港憲報》所記，軒尼詩道最初名為『軒尼士道』。1939年，作家鷗外鷗在詩作裡以『軒鯉詩道』稱之；而一幅現存較早繪畫有軒尼詩道街景的作品中，是由畫家葉因泉於1950年完成，則以『軒鯉斯道』記名。」

追朔軒尼詩道的意義，原來與紀念一個提升華人地位卻不受上流英人歡迎的港督——第八任港督軒尼詩（John Pope Hennessy）有關。鄭政恆指，在軒尼詩生前，香港一直沒有街道以他為名，因他較具爭議性，「相比其他港督，軒尼詩較重視平等與同情華人。他的性格、工作方式、對香港華人的態度很特殊，以致當時上流英人對他評價不高。」

此外，鄭政恆亦發現軒尼詩道與民國時期的革命歷史的關係。據鄒魯的《中國國民黨史稿》所記，輔仁文社的謝纘泰便曾居於軒尼詩道。「當時晚清早期革命勢力之一，是以謝纘泰、楊衢雲為主的輔仁文社，以及孫中山成立的興中會。廣州起義後，陸皓東死去，革命被鎮壓，楊衢雲及孫中山等人流亡，唯獨謝纘泰留守香港，處理善後。因他英文好，善於跟英人交涉，不但免除革命者引渡清吏，更助一些被捕者出獄。最終，謝纘泰病死於軒鯉詩道二三九號本宅，如今該址已變成一棟現代樓。」鄭政恆有感記下這段經歷，「作為時代的呼應也好，作為歷史記錄也好，謝纘泰讓我們看到一場革命下不同人的貢獻。文中最後一段是我的心聲，軒尼詩道是一個空間，但我想為這條街道加入時間的因素，以歷史的角度，記錄不同人在不同時代與這條街的關係。」

香港文學地景：修頓球場與樓上書店

鄭政恆書寫軒尼詩道，乃至集體的歷史，詩人淮遠則以個人對灣仔的情懷出發，寫成組詩〈五犯離場，不用慌張〉。起初得知約稿邀請，淮遠卻因「軒尼詩道太長，記憶太多，不知從何寫起」，打算推卻，後來才想以三個灣仔未曾改變的據點：教堂、小學，還有他當年最常去的灣仔修頓球場，作為組詩的內容。

不是灣仔街坊的淮遠，中五那年與灣仔結緣，他自嘲那時「無心向學」，在一間位於灣仔舊郵局對面的報社任職青年刊物編輯，一星期五天都在灣仔「蒲」。「當時七十年代，整個灣仔的中心都是軒尼詩道，中心的中心就是修頓球場，我由小到大都是『波牛』，後來進了跑馬地樹仁學院念書，當年學校沒有球場，一放學我就搭車到修頓打籃球，那麼活動範圍更離不開灣仔了。」

提到修頓球場，鄧小樺逐說，「年輕一代或許未有共鳴，但修頓球場是香港文學史上重要的文學地點，馬家輝及黃碧雲便曾寫過修頓。」鄭政恆其後亦補充，「還有黃雨的〈蕭頓球場的黃昏〉、黃谷柳的《蝦球傳》等，均描繪了灣仔的低下階層；或是《蘇施黃的世界》、《第一爐香》等，則紀錄了水兵尋歡作樂的空間及妓女的生活。」

灣仔的文學地景，除了修頓球場，還有當年大行其道的樓上書店，如天地、青文、樂文、銅鑼灣書店、陳湘記等，形成一個書區。在淮遠的組詩作品中，也記下了一家叫南天的書店，他憶述「開在檀島咖啡餅店對面的南天，是早期香港最大型的二樓書場，老闆整天站上收銀檯監視，以防偷書賊出沒，甚至會把偷書學生的悔過書貼在牆上。」對南天印象深刻，因淮遠覺得在這裡偷書很有「挑戰性」，「最近一次和買舊書的朋友聊天，得知老闆過世了，令人感慨。」昔日書店灣仔書店蓬勃的盛況或難復再，鄭政恆與鄧小樺亦慨嘆，「最近一次到訪天地圖書，感覺店面有點衰頹。」鄧小樺續說，「灣仔的獨立書店變少了，就以這次新書派發為例，我們在灣仔一帶可以聯絡到的派發點卻寥寥可數，希望區議會可在灣仔區發掘更多文學地景。」

【我們走過軒尼詩道街頭】編者序

軒尼詩道飲食史

很多的店鋪被褪去，遭拆遷，但在軒尼詩道上，卻不乏奮力生存的小店，文化記者陳子雲就訪問了Burger Home的店主。Burger Home於零七年創業至今，紮根灣仔有十四年，店鋪原址位於交加街，後來才搬遷至軒尼詩道。如今因疫情關係，老闆由收錢到落單到廚房執外賣都是一腳踢，在艱難時勢營運小店，陳子雲稱老闆很有心，「在店內擺放亮眼的海報，宣揚理念，如動保議題、社會事件等，亦有提供素菜漢堡，照顧不同客人的需要。」

小店求變，而老店則保持不變。記者黃思朗在書中訪問了上海三六九飯店，一家由三代人經營，䇄立灣仔半世紀的老店。他稱「三六九遠近馳名，文中所寫的上海鳳喜魚，就是訪問那天，老闆請了我吃的招牌菜。這道菜工序繁複，很多飯店已不再做，但老店本著食客至上的宗旨，堅持做給熟客吃。」換言之，三六九不變的，不僅是菜式，還有與客人的連繫。曾在三六九吃得心花怒放的鄧小樺亦說，「食肆是關於人流流動，而在衣食住行之中，我認為，食具有最強的親和力，也最容易與人連結。」

或許又是這一種連結，引領淮遠近年以「食」之名，再訪灣仔。在他的組詩中的一首詩作，更是在大王東街的Bakehouse排隊買早餐時靈感湧動而寫成的；其後他又以東方小祇園的欒樨餅寫了一首題為〈無餡之城〉的組詩，惟未有收錄在書中。後來，淮遠更分享了一件與灣仔的「食」有關的趣事，「那是波士頓餐廳，在七十年代時是高檔扒房。我們做青年刊物沒有工資，有一次，青年刊物的同事兼老友『鬍子』另做兼職出糧，我和吳仲賢就硬要他請我們去扒房吃飯，我們二人搶了他一百元，點了兩份T-bone牛扒，他整餐飯就肉赤地坐在一旁喝熱水。」

在記憶中找到軒尼詩

記憶的多樣，故事的多元，或許與軒尼詩道的繁雜有關。鄧小樺這樣評價：「在軒尼詩道的記憶，可從維園集會、遊行，延伸至日式百貨、飲食生活、上學、教堂、踢波，街道的豐富的層次成就了記憶的多元，在香港難以找到另一條如此多元的街道。」陳子雲亦言，「軒尼詩道的特別之處在於它的角落，那些具歷史感的店鋪大多錯落在裡面，有等待發掘之意。」

這些雜亂無章，又自成一格的店鋪，如再興燒臘飯店，又或是街頭巷尾的報紙檔，都反映著灣仔人的生活。記者陳芷盈特意以報紙檔為訪問對象，因她認為「報紙檔以街頭延伸物的姿態，24小時見證街道日夜面貌，再者報紙檔買少見少，是舊區風景，甚具情懷。」抱著浪漫與獵奇心態的她，在採問初期歷經困難，檔主大多有意低調，拒絕受訪，唯獨開在再興燒臘飯店旁的一家報檔東主，在談及家庭往事後，放下戒心，才願意受訪。「這家報檔已有逾六十年歷史，由父母一輩傳承下來，檔主一提及童年趣事變得喜形於色，回味無窮，所說都盡是生活的瑣碎事。」原來街道的見聞，並沒甚麼異緻，也只是生活日常的一個部分，而眾人的生活日常，就構成一個地方的記憶。

我們走過軒尼詩道街頭

集合街道歷史、生活吃喝、私人情感就成了《我們走過軒尼詩道街頭》一書，對此鄭政恆形容「此書仿如一個Google Map，若以往文學館主編的《我香港，我街道》是整個香港的Google map，《我們走過軒尼詩道街頭》就像一個具Zoom in功能的Google map，讓我們得以窺見軒尼詩道的街道細節。」

在作品中，鄭政恆尤其喜歡淮遠先生以詩作賦予街道的情感意義。陳子雲亦言，「淮遠的詩短但舉足輕重，每每涉及過去的記憶，在看到最後一句時，總會給人一種複雜的餘韻。」鄧小樺則回應道，「在淮遠先生的詩作外，我覺得池荒懸的詩能給予社區一種陌生感，彷彿抽離時空，進入異世界，很具文學性。」另外，鄧小樺更特別推薦劉偉成的〈生死印記軒尼詩——記那次與小思同逛灣仔〉一文，「小思是灣仔文學要人，劉偉成的這篇文章，讓這本書在香港社區史及文學史佔了地位。」

在發佈會的尾聲，鄧小樺說，「香港文學館亦位處軒尼詩道，今次有幸參與其中，好像為了街道做了些微的貢獻。」灣仔區議員一直致力於灣仔文化的保育及傳承工作，鄧小樺亦寄望，對於灣仔文化的記載與傳播，能夠一直延續下去。

【我們走過軒尼詩道街頭】

活動由灣仔區議會贊助

主辦：香港文學館

協辦：灣仔區議會文化及康體事務委員會