其他 | by 葉嘉詠 | 2024-11-26

11月24日是黃霑先生逝世二十周年,葉嘉詠傳來由黃霑先生作詞及其與顧嘉煇先生作曲的電影《秦俑》主題曲〈焚心以火〉歌詞短評。電影《秦俑》改編自香港作家李碧華的同名小說,講述冬兒與蒙天放的愛情故事,但這不只是一個愛情故事,還有長生不老、輪迴轉世、國族等議題,內容可謂相當豐富。她指出,主題曲〈焚心以火〉未必能完全承載這些內容,但在其句式和字詞上卻蘊含古典意味,與電影的秦朝背景是配合的。她以倒裝、典故以及單音節詞三個角度切入,認為這首主題曲配合電影中男女主角愛而不得的三世情緣,表現如火熾般刺痛,還有悲涼的曲調,無不令人留下深刻的印象。 (閱讀更多)

話題》看完黑白大廚,來一盤黑白切:從台灣飲食書看美食與文化

其他 | by 陳彥明 | 2024-11-13

不必攪拌的拌飯,能稱為拌飯嗎?近期熱播的韓國實境節目《黑白大廚》,美籍廚師愛德華.李(Edward Lee)的一道拌飯料理,不僅在攝影棚內引起眾多討論,熱潮更漫延到海外各地。撇開命名的爭議,愛德華.李的拌飯,講述他身為韓裔美籍的認同困惑,同時也挑戰了韓國傳統飲食的界限。叫好連連的《黑白大廚》美食料理競賽,不僅僅是大廚們對廚藝的較量,更延展出關於文化底蘊與認同的探究。台灣的飲食文化在面對全球化和時代變遷的過程中,同樣展現了對創新和文化延續的追求。而在台灣書市,飲食書一直是源源不絕枝繁葉茂的一脈。在眾多與飲食相關的著作中,我們可以讀到日常生活、家族記憶、在地認同乃至鄉土人情。陳彥明整理了講述台灣料理的書單,不僅看看食材與烹飪技術如何結合,更從中窺探一個時代或家庭的歷史與記憶。 (閱讀更多)

【悼念鄭明仁】陳廣隆悼文

其他 | by 陳廣隆 | 2024-11-05

鄭明仁(老總)離世消息溘然,陳廣隆驚詫傷痛。他並非報界中人,原是不認識老總的,卻因為「老總書房」開張,愛書人多了一片聖地。最初只因好奇探訪,但爾後時常鑽到「老總書房」尋書、購書,才慢慢開始藏書的興趣,很多書界的人事都是跟老總學習,慢慢相熟起來。老總雖然嗜書成性,但從不吝嗇;看準時機無寶不落,同時也善價而沽以書養書,但若然遇上同好,也願意半賣半送的割愛,扶掖後進、助研學問,不遺餘力,是以老總書友處處,大家都愛聽他講故事。忽聞噩耗,陳廣隆一時間也不知道應該要寫哪些往事。他回想起今年最後一次見到老總,應是一兩個月前在北角「精神書局」,老總剛買完好一大袋書,呵呵呵笑著對他說︰「唏﹗賀禮士﹗你也來尋寶啊?剛剛食完咩好嘢啊?」只是可惜再也聽不到老總的笑聲了。 (閱讀更多)

【悼念瘂弦】讀詩悼瘂弦

其他 | by 鍾國強 | 2024-11-01

鍾國強傳來悼文。瘂弦在他心中是那一代台灣最好的四位詩人之一,隨著瘂弦離去,光照一代詩歌的輝煌終告正式謝幕。他認為紀念瘂弦最好的方式,便是重讀瘂弦的詩。當中除了欣賞他用力猛厲的後期作品外,還特別偏愛他前期的詩。那時期的詩如〈野荸薺〉、〈秋歌〉、〈春日〉,建立了屬於自己的節奏與韻味。鍾國強認為瘂弦在這時期所試驗的詩語言追求一種變化與彈性,讓語言變得更富表現力。瘂弦雖然很早停筆,但在台港兩地影響深遠,包括蔡炎培、也斯等人。他們不會無語而去的。他們留有詩和傳承。 (閱讀更多)

【悼念聶華苓、瘂弦】記得,我記得,當然記得

其他 | by 董啟章 | 2024-10-22

董啟章記2009、2017兩次踏足踏足愛荷華,悼念瘂弦先生及聶華苓老師。2017年,董啟章隨聶華苓老師一行人去為她的丈夫保羅.安格爾先生掃墓。瘂弦先生亦在,並由他來帶領,喊三鞠躬。大家拜過,灑酒,拍照留念。隔別八年,重遊舊地,董啟章覺得愛荷華的風貌一點也沒有變。唯一令他驚訝的,是愛荷華所有東西都比他印象中小。董啟章說,人的記憶,始終還是會流失的。各自用不同的方法跟時間對抗。而自一九九一年三月二十三日開始,聶華苓讓房子凝固起來,所有陳設與景觀都定格在一個時刻,二十多年來不遷不移。但始終物有盡時,人無不朽。而作家都把永恆寄望於文字,於是聶華苓寫成了回憶錄《三輩子》。記憶最後,是一晚他們一行人前往鄉間的德國移民村Amana吃晚飯,途中經過美麗景色,瘂弦先生與聶華苓老師指認窗外的房子與樹,重溫舊時日子。 (閱讀更多)

尼采冥誕:「來自生命的戰爭學校教導我:殺不死我的東西,將使我更堅強。」

其他 | by 虛詞編輯部 | 2024-10-15

10月15日尼采誕辰。尼采曾說,「哲學家生產的首先是他的生命(其次才是他的作品);生命是他的藝術品。」尼采一生多舛,儘管他不斷試圖用各種概念來推進其對生命本質的肯定(上帝已死、超人、永恆回歸、權力意志、酒神戴奧尼索斯、觀點主義等等),但亦難逃疾病與孤獨為他帶來的折磨。因對其言論的片面摘取,後世談論尼采時很容易將其誤歸為「悲觀哲學」,然而,他一直試圖肯定的,是命運中苦難與痛苦的價值。「你們曾對一種快樂說『是』嗎?喔,我的朋友們,那你們也應對一切痛苦說『是』。」一同回顧尼采的一生,並從中觀察期思想轉變的三個時期,去觀察尼采是如何以生命面對苦難、肯定苦難、超越苦難,繼而成為超人。 (閱讀更多)

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