unisex：著衣社會科技學

總說時裝是借屍還魂，但其實更是服裝背後的概念在借屍還魂，服裝包括其廓形、技術、材質等等，背後的各種偏好與發展皆與時代價值相關。而至於還魂後是再續末了緣，還是翻車無新意則是故事重點。比如說unisex這個字今天仍是時尚品牌宣傳的要點，但早於1910年代香奈兒已穿上褲裝，六十年代unisex更成為反叛符號，世界進步緩慢嗎？但當中卻有幽微之別，百年前穿男裝是有資本的女子如香奈兒、或電影明星Marlene Dietrich用作建構風格與形像之用；六十年代是以衣著訴求、以身體反抗；現在則更如融進生活，輕鬆拈來就穿上。

近年留意的香港時尚故事是香港出身的Jonathan Cheung成為香港創業公司Unspun的設計師，推出中性loose-fitting牛仔褲定製系列，顧客以應用程式智能掃描身體，就可隨時度身訂製牛仔褲，以此來推動定制和環保時尚的大眾化。這是四個時尚概念扭纏一起的故事：一是中性，二是技術、三是牛仔褲、四是寛鬆版型，四點都與穿衣和社會深有關係。Jonathan Cheung將參與今年設計營商周（BODW）的論壇，分享設計怎樣應對社會轉變。

香港創業公司Unspun期望以應用程式將牛仔褲定製普及，達至零庫存低浪費。

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版型：一條牛仔褲各有表述

這趟Unspun的Bespoke牛仔產品，Jonathan Cheung說以AI掃描並製作緊身版型一點也不難，但期待科技理解及打造復古風格的寛鬆牛仔褲又是另一回事。loose-fitting這字很有意思，牛仔褲的廓型，貼身與寛鬆，契合著社會風情轉變。

Jonathan Cheung以科技打造復古風格的寛鬆牛仔褲。

十八世紀中期，巴伐利亞移民Levi Strauss來到舊金山，他生產的牛仔褲成了舊金山礦工、西部牛仔與農場工人的工作服﹐當時齊腰款式多統一稱waist overall，只以產品編號來分別，品質最好的就是501。一二戰時，女性因參與不同崗位而穿上褲裝，但早期的女裝牛仔褲是改自男裝剪裁。要到五十年代後才有貼合女性體形的設計。

五十年代就是大家熟知的Marlon Brando與James Dean穿白Tee與牛仔褲，並掀起風潮的時代；女性則有Marilyn Monroe穿貼身牛仔褲配低胸上衣，曲線盡顯，與早數十年穿褲裝香奈兒的法式悠閒、或遲十年吸煙裝的型格女子不一樣，緊身牛仔褲帶來別樣性吸引，不論男明星與女明星都在牛仔褲的反叛形像外增添性魅力。

Marilyn Monroe在《大江東去》（River Of No Return, 1954）的牛仔褲造型。

Marlon Brando在《狂野的人》（The wild one, 1953）裡的牛仔褲造型。

服裝充滿隱喻與時代痕跡，亦充滿矛盾的摩擦力，同一時段五六十年代在美國苦苦爭取民權的非裔美國人，卻抗拒穿上牛仔服飾，因為並不接受這些代表著他們曾被奴役的工作服被挪用為時裝。Marilyn Monroe亦曾說過她在工廠工作時就穿牛仔褲，只是此時彼時。

六十年代叫著平等口號的嬉皮士，不論男女都穿起牛仔褲，瘦窄是表述，剪掉後幅露出屁股也是表述；七十年代褲管極寛的低腰喇叭褲同樣是表述。再後來Hedi Slimane的瘦窄男装帶起skinny jeans，契合著男性接受自己有剛柔兩種特質的年代。來到現在，穿一條寬鬆版型的牛仔褲似乎舒適行先，但寛鬆也有其講究，Unspun表示這次的Un-labelled系列想找到一種與性別、種族和體型無關的方案來設計，所以抛棄傳統模式，將設計回到每一個人，寛鬆休閒但完美合身。

太空競技與零庫存低浪費

這種服裝與性別、種族和體型無關的想法，叫人想起另一個很早就設計中性服裝的設計師Pierre Cardin。中性時尚在六十年代的崛起有與科技相關的因素，六十年代是大國航空競技的年代，Pierre Cardin因此回應末來世代推出中性風格時裝，極簡、幾何為主，男女皆宜，也更多使用合成材料。

六十年代對太空未來的幻想。但同樣的服裝合乎男女老少會否是另一種抹平，下趟再談。

有趣的是在以前幻想未來的設計師，總更喜歡使用感覺冰冷的合成材料如塑膠等，可能那是等著升空的世代。現在談科技更多是用科技手法達至貼近大地的方式。不論Unspun也好，或其他運用科技將定製變成普及，結合定製合身與成衣普及兩種優點的公司，都朝著零庫存低浪費的目標進發，以減少全球碳排放量。

Unspun更曾在過往訪問提到，發展自動化3D織布機後，紡織企業就有機會搬回香港，因為科技使得時裝業高污染的問題減少了，尤其Unspun著重使用再造棉及循環再造物料。在運用科技同時著重每一環節會否破壞環境或未來幸福生活，這是不同企業都得面對的問題，不止是宣傳上有利貼近顧客，更是未來商業發展必然之路。還真叫人期待這個香港企業後續發展。

【設計營商周】論壇時間表及網上直播消息：https://2021.bodw.com/zh-hk