【文藝Follow me】大陸移民香港　香港移民外國　歌廳《撈鬆》以鄉下話唱港人尋根故事

香港人一直以來都以廣東話作母語，1949年後大量中國大陸的人南來香港，由於他們原本說普通話，香港人便以普通話「老兄」稱呼這些北方人，但不擅長說普通話的香港人帶著廣東話口音，就把「老兄」讀成「撈鬆」（Lau Zone）。由「城市當代舞蹈團」藝術總監伍宇烈導演、音樂人盧宜均及劉榮豐聯合創作及表演的港式歌廳節目《撈鬆》，便藉著「撈鬆」這個名字，以鄉下話去討論香港人籍貫及根的問題。

籍貫：表格裏的文字

「籍貫」是甚麼？伍宇烈、盧宜均及劉榮豐異口同聲覺得，所謂「籍貫」，其實就是父母自小教導下來，要在個人資料表格上「籍貫」一欄所填的地方名字，但這個地方不一定等於一個人的「鄉下」、「根」。

伍宇烈是台山人、盧宜均是中山混寧波人、劉榮豐是潮洲人，但三人之中，只有劉榮豐一人會說「鄉下話」。「因為媽媽來了香港幾十年都學不會廣東話，我自小就被逼跟她說潮洲話，練著練著，就操得一口流利潮洲話了。」

這次《撈鬆》其中有一首歌就是由劉榮豐填詞，以潮洲話入歌，寫他和媽媽相處的那些事兒。例如劉榮豐以前去澳洲讀書，昨天還在香港，今天已經飛到澳洲，對於當時還未坐過飛機的媽媽而言就覺得很神奇，於是養成了一句潮洲話口頭禪：「人是鳥，鳥是人」。

人是鳥，鳥是人，鄉下是甚麼？

那個年代的香港人，有不少都是候鳥，他們由北方大陸飛來香港，有的在香港定居，有的再由香港飛去外國。只是近兩年，那些以前選擇定居香港的飛鳥，又紛紛逃難搬拍翼遠去了。伍宇烈說他爸媽那一代台山人，有不少移民去美國挖金，「以前的人移民，很多是為了生計、為了更美好的生活；今時今日又有很多人離開香港，他們又是為了甚麼？」

再說伍宇烈、盧宜均及劉榮豐三人，他們的上一兩代由北方「移民」香港，到了他們這一代，三人中只剩一人會說鄉下話；那麼對那些移民去外國的香港人而言，香港是否變成了遙遠的鄉下？「很多很多年後，廣東話是否變成他們的鄉下話？」伍宇烈敲問，到時還有多少身在外地的香港人會說廣東話呢？

一個人與鄉下的連結其實很薄弱，如絲，一扯就斷。雖說血濃於水，但血緣關係隔了一兩代，也就化了不少。盧宜均說她從未「返過鄉下」，她與「鄉下」的唯一連結，就是小時候她外婆還在世時，經常聽她說上海話，但外婆去世後，盧宜均就幾乎沒有再接觸過上海話了，　因此她只能聽、不會說上海話，只是偶爾在街上聽到幾句「儂是上海人」時會感到一絲親切。但如果有人問她從哪裏來？她會回答：「我是香港人」，「因為我在香港出生、長大，很自然一定說自己是香港人。」

「鄉下」一詞突然變得撲索迷離起來，劉榮豐覺得「鄉下」的定義是不斷演變的，「You Don't know where you're going, until you know where you’ve been. 即是說一個人只有知道自己從哪裏來，才能知道自己將到哪裏去。對我爸媽那一代而言，他們的鄉下當然是潮洲；到我這一代，在香港出生、成長，鄉下會是潮洲還是香港？然後是現在移民的人，到了他們的下一代，『鄉下』又是甚麼？外國？香港？還是中國的某一處地方？」這些都是他們會在《撈鬆》裏探討的題材。

港式歌廳《撈鬆》

日期：9月23至25日，晚上8時

　　　9月25至26日，下午3時

地點：大館賽馬會立方

票價：$300