字在食 | by 芒川林 | 2020-09-26

一場進食、被吃、重生的無限循環。不斷重複。 (閱讀更多)

【字在食.街市】童年的三名街市檔販

字在食 | by 伍民傑 | 2020-09-12

豬肉檔的三寶是大紅燈、豬肉刀及掛在豬肉枱邊的白毛巾。無獨有偶,豬肉佬身穿的圍裙也是白色,與那條毛巾一樣佈滿紅色手指印、豬血和污漬。 (閱讀更多)

【字在食】麻甩口味之選,盤點佐敦的家常飯堂

字在食 | by 饒雙宜 | 2020-09-04

饒雙宜整理的佐敦飯堂清單,跟住個list逐間覓食,體驗家常食堂的麻甩口味。 (閱讀更多)

【字在食】有緣相聚天香樓,陳酒佳餚解悶愁

字在食 | by 陳廣隆 | 2020-07-19

很多人聽到天香樓之名,只想到富豪飯堂、價錢高昂之類,這無疑是數十年來累積的印象。 (閱讀更多)

【字在食】致:無法和家人順利吃完一餐飯的你

字在食 | by 李林風 | 2020-05-22

然而在疫情面前,香港人擁有的選擇委實已經不多。你問了我幾句「可不可以」:可不可以別再迫你看着 CCTVB 吃飯?可不可以關心一下你在醫院工作的情況?可不可以有一個同聲同氣的家庭?即使未能同聲同氣,可不可以有一些話題大家就絕口不提,不要迫你站在對方的那一邊? (閱讀更多)

【字在食】古早味

字在食 | by 朱少璋 | 2020-05-15

「古早味」相信也不一定等如「美味」,更何況,「古早」容易流逝,容易給淹沒給淘汰,回憶卻是古早味道的招魂幡,品味不進取向前反而往上追溯:一份小吃、一闋老歌、一爿舊房子、一碗麵線、一張發黃的舊照片;都令人嚮往。難怪人年紀愈大對種種逝去的味道就愈執着,粵語中有一句「番尋味」,完全是我等年過半百的「老生」的「常談」。 (閱讀更多)

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