字在食 | by 朱少璋 | 2020-05-15

「古早味」相信也不一定等如「美味」,更何況,「古早」容易流逝,容易給淹沒給淘汰,回憶卻是古早味道的招魂幡,品味不進取向前反而往上追溯:一份小吃、一闋老歌、一爿舊房子、一碗麵線、一張發黃的舊照片;都令人嚮往。難怪人年紀愈大對種種逝去的味道就愈執着,粵語中有一句「番尋味」,完全是我等年過半百的「老生」的「常談」。 (閱讀更多)

【無形・Let it 糕】 一年一局

散文 | by 周思中 | 2021-03-15

鍋子下油燒熱煎香就可吃的蘿蔔糕,概念上既是超前了時代的「快餐」。 (閱讀更多)

【無形・Let it 糕】 婆婆買的瑞士卷

散文 | by 梁祖堯 | 2020-05-12

如每次吃到港式瑞士卷,那種情感連結就會浮現,在有意無意之間,總會從味蕾繞過回憶直達心靈深處。 (閱讀更多)

【何福仁專欄:時宜篇】石頭闖進了他們的眼睛

專欄 | by 何福仁 | 2020-05-11

連續兩期專欄,對瘟疫有感而寫詩抒發後,何福仁延續之前《石頭記》的主題,說到全書描述事事物物,都表現嫻熟、內行,因此欲知是否有批評家從當代敘事學的觀點看這部偉大小說。 (閱讀更多)

【毛塵份子 The Way(s) We Live Now】山 與 道(二)

專欄 | by 毛淳宇 | 2020-07-06

在外面面對敵人很簡單,越大的痛擊就以越大的回彈力歸還,但在家裡經歷過體罰的人,多半從此難以單純地理解父母這個對象。毛淳宇延續上篇專欄,講起8歲前動輒就因些雞毛蒜皮的事而被打的他。 (閱讀更多)

軌外的人

散文 | by 林靖風 | 2020-08-14

娛樂新聞也好,熱播劇集也好,彷彿每隔一陣子,出軌就會成為熱議的話題。世界上所有的感情事都是由懷疑與猜度而我們從來不會知道對方到底怎樣想,而對方歸根結底也從沒有思考過我們想要知道的問題。 (閱讀更多)

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