【佬訊專欄】趁墟落街市

落街買餸可以是沒有辦法擺脫的沉悶日常，但也可以是體驗城市魅力的捷徑。要體驗香港的魅力，佬編首推露天墟市。墟市墟市，其實墟和市是兩樣物事。街市是每日都可以去，但墟是講timing的，一般只在特定時間開設，逾時不候。所以去墟買嘢叫趁，但在市買嘢，只要落就可以。

現今不是趁墟的黃金年代，但香港各處仍有不少值得去趁的墟。趁墟其實就像行期間限定店，但樂趣比起行pop up store要大得多。

夜墟和天光墟的貨品，exactly like a box of chocolate，你永遠不會知道可以找到什麼。用剩半枝的牙膏、單隻沒有鞋帶的鞋，都有人在賣。佬編就試過用20元買到仍然新淨的80年代gym bag。而除了這些什麼都賣的墟以外，也有些有主題的墟。例如趁過賣觀賞魚的墟，一大清早與一班中佬擠來擠去睇金魚講金魚，有種虛幻的志同道合感覺，因為本人其實不養魚的。

以上的墟市如果想逛的話，抱歉要自己找。在公共平台上，佬編絕不願意為了自己口爽，而令到這些難得的墟市消失。

至於露天的街市，則是用來解決日常需要的。香港露天街市最有特色的，佬編覺得是北角的春秧街。在那裡平日可以看到買餸師奶與電車同一條路上行，與我們看到東南亞那些建在火車軌旁的攤檔一樣。但除了人車同路以外，春秧街街市也有很多特別的東西賣，例如福建小吃潤餅的那塊潤餅皮，春秧街的振南就做得最好。灣仔、油麻地至旺角，乃至筲箕灣的露天街市，就是為了好西而去的。灣仔的肉檔大家電視見得多，但以往吸引佬編的，是灣仔碼頭曾經在那裏開店賣過新鮮即包的水餃。旺角和筲箕灣的露天街市，買海鮮也相當抵食。

總覺得露天墟市的店舖攤檔，比起市政大廈或者領展商場裡的更有活力，在露天的墟市，我們可以近距離見識到，沒有包裝過的市場力量。充斥著叫賣聲、那媽聲的露天墟市，才是更加authentic的real deal。

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