惟得與親朋好友相約到新加坡的P.S. Cafe用膳。作為國境客,儘管事前小心翼翼在互聯網打探,又提早一個半小時啟程,依然趕不及宛如當地人的外甥女準時。人與食物也講究投緣,熱帶人多喜歡吃辣,但惟得卻受不了刺激,上一晚在意大利餐廳,小心挑選清淡的蝦仁西蘭花米粉,以為萬無一失,卻因紅椒碎而喉嚨不適。人在異地,這或也算是另一種形式的水土不服。大學畢業後外甥女在多倫多一間證券投資行任要職,經友人介紹,認識新加坡的未來外甥女婿,先通訊後見面,外甥女申請到新加坡一間銀行工作,結婚產子後,索性辭職,專心持家。命途在一念之間,惟得不知道外甥女自己作何感想。吃飽後,夥伴興致勃勃地提到,下午可要繞過羅伯遜碼頭,外甥女聽後大驚失色,說新加坡視惹蘭固哥為家醜,著意掩飾不可外揚,提議他們可別行差踏錯。外甥女趁機岔開話題,將食物分給大家。惟得發現雖身在西餐館,仍不忘華人的習性,一家人分甘同味。