專欄 | by 查映嵐 | 2021-04-26

二十幾歲還懵懂,三十幾歲朝目標拼搏,四十過後,往往就自覺該有點成就、地位、話語權,但查映嵐覺得,那就是最容易被幻象迷惑的危險時刻,自以為權威,認為只有自己的感受與想法才是正確,自認重要,絮絮叨叨、反反覆覆地自述,天天把曾經的榮譽掛在口邊,無法抑制為自己作傳的衝動。跨不過這些關口,便徹底活成一個肉酸中年人。 (閱讀更多)

【佬訊專欄】沙翁

專欄 | by 佬訊 | 2021-04-14

沙翁好不好食,與時間有關。要享受沙翁的極致味道,需要爭分奪秒。出鑊後的短短十幾分鐘內,沙翁那由高溫油脂逼出來的濃郁蛋香和外脆內軟,就會消失得無影無蹤。食沙翁,如佬訊所形容,是即時行樂的美妙瞬間。 (閱讀更多)

【何福仁專欄:時宜篇】它山之石

專欄 | by 何福仁 | 2021-06-07

中國過去很重視鏡子;鏡,古人叫鑑,以古為鑑,可知興替;以人為鑑,可明得失。但何福仁以孔子所說的「我叩其兩端」為例,認為鏡子也不一定都是好的,不一定能夠讓人看到是非、曲直,並延伸到孔子對與自己不同的「異端」的看法。 (閱讀更多)

【查映嵐專欄:火宅之人】旅行招親

專欄 | by 查映嵐 | 2021-03-23

常言道,要真正認識一個人,就要跟對方去一趟旅行。查映嵐回想多年前曾在意大利南部一座小島的經歷,「旅行是揭穿人底蘊的速成班」,就算每天努力演出人模人樣,一旦同遊,所有缺點都會無所遁形。 (閱讀更多)

【佬訊專欄】讀《飲食魔幻錄》——看到開頭,估不到結尾

專欄 | by 佬訊 | 2021-03-18

讀杜杜的《飲食魔幻錄》,佬編第一層享受是滿足好奇心,吸收各種奇怪的知識,没有關聯的事物都被作者串連起來,這是第二層樂趣。魔幻當中有現實,現實卻又陌生如魔幻,唯有從身邊小事開始,好好守護我們的日常。 (閱讀更多)

【何福仁專欄:時宜篇】和與同之別

專欄 | by 何福仁 | 2021-03-09

「君子和而不同,小人同而不和。」這句話,今人讀來,一定感受殊深。何福仁續談孔子,和他同時或稍早的文化人只是老子。孔子老子,可說和而不同,以為儒道不兩立,這是後世的事,是只見互異,而不見互補。 (閱讀更多)

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