《花椒之味》小輯

專題小輯 | by  虛詞編輯部 | 2019-11-20

【編按】麥曦茵拍攝首部劇情長片《烈日當空》時只有23歲,那時她拿著200萬港元經費,並要在24日內把電影拍完。事隔10年,由麥曦茵執導及編劇的中港台電影《花椒之味》(Fagara),台前幕後陣容鼎盛,由許鞍華及朱嘉懿監製,並由鄭秀文、賴雅妍、李曉峰及任賢齊主演。然而探討的命題,卻從未離開《烈日當空》,說的是自我發現、自我療癒的過程。改編自張小嫻的小說《我的愛如此麻辣》,麥曦茵繼續以女性角度探討家庭倫理問題,以味覺聯繫情感,探討女主角們如何在尋根過程中體現人生況味,從而自我療癒。《花椒之味》小輯包括劉建均與高琳達的精彩影評,同是以《海街日記》作比對,前者麻辣、後者芬香,也有虛詞記者黃柏熹的麥曦茵專訪,揭開了電影對導演的特殊意義。



劉建均:〈《花椒之味》:主流華語片的倫理問題〉


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《花》片嘗試辯解(justify)角色的價值觀,她們的瑕疵可以被解釋,強調因果關係,戲劇上完全講得通,卻令角色失去棱角,三姊妹因誤解執着,放下恩怨可見其實她們沒有道德包袱——兩位姊姊的母親「不知者不罪」,兩位姊姊之間不應心存芥蒂,但如樹客戶的偷情是可惡的,影片還是對偷情作價值判斷。



高琳達:〈《花椒之味》與《海街日記》:親情的刺麻與芳香〉


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這部電影是如此芳香溫潤,好像一篇優雅的散文詩,娓娓道來香港,台北,重慶每個人成長的歷程。沒有港片裡常見的誇張表情,快節奏,也沒有林立的中環高樓,驚險的打鬥場面,《花椒之味》中的香港有插滿逾萬枝線香的火龍,一樹探出牆外的紫薇花,自帶了生活流逝和時間駐留的意味。三十多年不變的麻辣鍋底,是父親的感性借助味覺的獨特記憶形式將自己的最愛留存了下來,寄託著對觸不到的愛人的思慕與懷念。



黃柏熹:〈專訪麥曦茵:成年人缺席了,電影是自我療癒與成長〉


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麥曦茵說,自己年少時也一直缺乏一個可以給她建議的成年人,對她來說,成年人也在成長階段中缺席了:「當我碎得滿地、很脆弱的時候,誰把我拾起來?是我自己。」她的寄語是,我們要成為那一個年少時缺席的大人,「因為只有你可以拯救自己。當你可以拯救自己,你就能拯救其他人。我覺得這是重要的,我們不逃離對方,已經是一種勇氣。」


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