自從蓮香樓結業的消息傳出後，一時間議論紛紛，有人惋惜香港又少了一家百年老店，亦有人說他們本來就經營不善，衛生差，食物質素今非昔比。呂嘉俊認為歷經數度搬遷的香港蓮香，舊派茶樓的味道，已漸見失卻，苦苦支撐，追不上時代，也保不住從前。

我為甚麼總喜歡往茶樓跑？第一個原因該是遺傳吧。小學時代常跟阿爸上茶樓，其實只上一家，就是恒香。那時恒香也在元朗大馬路，但比現在大得多，還有二樓，飲茶要拾級而上。