可以唱的話，不會縮——專訪潘源良

潘源良利用二次創作跟大家一起抒情諷刺、針砭時弊。潘源良二創潘源良，令人期待。（李卓謙攝）

潘源良雙手沒有紋身，倒是左手卡地亞、右手萬事發，一手見證他如何賺取生活，一手讓他繼續追尋夢寐以求的趣味，事業興趣雙線發展，恍似青龍白虎一樣與他同在。他笑指自己今年「登陸」，六十年一甲子，多得政府，一甲子歸來還是「中年」，誰說「太陽底下無新事」？既然如此，乾脆連新瓶裡的舊酒都換掉，二次創作要麼不玩，要玩就要玩得徹底，抒情諷刺、針砭時弊，二創直如《詩經》，興、觀、群、怨，有何不可？兜兜轉轉六十年，潘源良貪玩成性，於是有了這次「生炒廣東話之有辣有唔辣——二次唱作川流音樂騷」，相當正路。

我們都需要「任君選擇」
音樂騷2月15至17日一連三日登場，年卅晚下午，潘源良與樂隊還在牛棚排練，跟他見面的時候練習剛好結束，知道他去年再婚，問他是否趕著回家過節，他說不急，順手掏出香煙來抽，噴出的煙塵在冬天的陽光中慢慢飄散，陽光又照亮他一頭白髮，好看極了——差點就忘了眼前人是一代浪子，「好看極了」又有何出奇？

說是「登陸」，也是「登六」，六十歲的潘源良依然是「叔控」女生心目中那位大叔，看他為音樂會製作的短片，「大白象怕計數／超支都當冇事／樣樣係斷億／花費好易」（〈大笨象會跳舞〉）、「我哋呢班香港仔／冇番間樓點去威／追女仔」（〈半斤八両〉）、「係嘢就搶狼呀狼／遇著你勢凶兼夾狼／利益未曾報／做特首都真係忙」（〈讀書郎〉），以為浪子不問世事、只顧單騎獨行？其實他心細如塵、冷眼熱腸，而且比起同齡那些維園阿伯，與其叫叫嚷嚷，潘源良自有其氣度。「社會依家係點，周圍的人又係點，我會組織、過濾，然後放入作品之中。好難講大家會點睇或者同唔同意，但可以用廣東話同大家一齊探討、一齊思考、一齊了解，希望大家都會覺得，呢樣係一種值得發展的文化。」不似政府一味硬銷豆腐渣垃圾、偷工減料龍門任擺，或是以為大白象會跳舞、野豬識睇紅綠燈，潘源良用大家熟悉的廣東話講述大家熟悉的社會故事，即使不慣以創作表態，總比利用歪理唬人的政客更值得buy。如果開金口，米高峰都因佢動容。

廣東人冬天愛吃生炒糯米飯，所謂「生炒」，就是用猛火快速炒起生料，潘源良生炒廣東話，既是回應社會與大眾、炒起大家關注或忽略的問題與情感，同時又要腦筋急轉彎，表現廣東話的特色。「『有辣有唔辣』，食嘢可以係，做人可以係，處世又可以係，呢樣就係廣東話的趣味，唔係單純諷刺，而係語帶雙關。」「有辣有唔辣」的歇後語是「任君選擇」，當大家的發言權逐漸被剝削、選擇空間愈縮愈窄，潘源良的生炒大鑊飯反而更加吸引。

宋詞粵劇　開二創先河
上世紀八十年代以來，潘源良填了譚詠麟〈愛情陷阱〉、梅艷芳〈抱緊眼前人〉、張學友〈遙遠的她〉、達明一派〈十個救火的少年〉及王靖雯〈容易受傷的女人〉等日本「翻唱歌」與原創粵語流行曲，這些歌曲當年都紅極一時；近十年，不少人都以為潘源良的時代已經過去了，誰知幾年前他就以「袁兩半」的筆名令人耳目一新，包辦陳奕迅《準備中》全碟歌詞更證明他實力依舊。今次玩埋二次創作，不但由潘源良二創潘源良，甚至連編曲都來個大翻新，夥拍「鬼才」黃仁逵及獨立音樂創作人Edmund Leung，實行以破格音樂jam出full set二創歌，向天下宣告，大叔就是寶刀未老。

「以往二創歌都係大家貪口爽，一句兩句咁唱出嚟，今次我就根據主題，完完整整有晒上文下理成批做晒出嚟。」例如本來屬ballad曲風的〈誰明浪子心〉，音樂隨著二創歌詞而改編成reggae風格；而〈愛情陷阱〉令人著迷的輕快高亢節奏，又會變得低沉緩慢，將二創玩得更加徹底。「其實二創文化一直都存在，遠嘅我哋講唐宋，宋詞本身有詞牌，詞牌有晒音律、曲調、平仄、字數等規格，大家就用詞牌創作，好似蘇軾都有幾首〈江城子〉，宋詞本身就係二創。」

潘源良說自己不喜歡浪費時間「想當年」，但他對二創歷史以至香港文化的演變卻如數家珍，「雖然香港在鴉片戰爭後割讓給英政府，但真真正正開始有人聚合甚至出現本土文化，可能都要到三、四十年代。」宋詞、粵劇固然因為既有曲調而成二創先河，三、四十年代上海人南來形成國語歌盛世，至五十年代收音機普及帶動歐西歌曲入屋，填詞人又有機會填上新詞或進行二次創作。「二創係先有大眾耳熟能詳的調子或旋律，填詞人再在當中發揮一些風馬牛不相及的內容。」一路以來的累積，沉積成香港獨有的二創文化土壤，讓成長於六十年代以後的年輕人，像潘源良，取於斯、用於斯。直至互聯網的出現改變一切。

「大眾傳媒依家較碎片化，有人聽電台、有人睇電視，但更多人係上網聽歌、睇片，好難有一首megahit可以橫掃咁多階層，對上一次可能係PSY的Gangnam Style，因為隻騎馬舞夠得意，音樂呢？大家都唔記得喇。」好想話過潘源良知，〈誰明大叔心〉已經打動了不少人，一句「可以hea的話，不會郁」不知是幾多香港人的寫照與心聲。



心細如塵，潘源良多年來寫盡多少女人心？（李卓謙攝）

Professional浪子　寫盡女人心
〈誰明大叔心〉二創自〈誰明浪子心〉，首句「可以笑的話，不會哭」當年由王傑演唱，沙啞低沉的聲音背後，透露出一個浪子的靈魂，那是王傑的形象，也是潘源良的形象。同一時間，他為徐小鳳寫〈婚紗背後〉，愛人結婚了、新娘不是我，因為愛他所以願意讓他得到幸福，一邊暗自心酸一邊大方地祝福婚紗背後的臉；潘源良又為王靖雯填了〈容易受傷的女人〉，「情難自禁／我卻其實屬於／極度容易受傷的女人／不要不要不要驟來驟去／請珍惜我的心」，女人撕心裂肺的哀求，浪子都懂得了嗎？潘源良是如何做到的呢？

「所謂浪子唔代表唔細膩，或者唔重視他人的想法或感情；你愛你份工當然想做好佢，你愛首歌、愛首歌的音樂，當然希望自己填的詞可以配合到。」潘源良坦言對自己要求都算高，那達到要求的標準又是甚麼？「最基本係要對得住首歌，至少我的詞要表達到我對首歌的感覺；另外寫的過程中再有發現，例如前人冇試過咁樣去敍述或者形容，就算已經有人試過，但你可以搵到唔同角度寫出來，要有獨創性、與別不同。」

看著被陽光沖散的煙圈，潘源良右手夾著香煙，左手戴著卡地亞腕錶，那不是標榜歷史與傳承的江詩丹頓，也不是被人戴到濫性格盡失的Panerai，更不是大家都買來保值的勞力士，那是帶點陰柔氣質的卡地亞，在浪子的手腕擺盪，「有辣有唔辣」，潘源良最會給人驚喜。