【虛詞．寒】雞

十月的某個清晨，全國便頒佈將於下月執行新法令，下令禁止人們吃雞肉。他們都說雞有與人相同的權力，為了保障牠們，必需關閉全國所有雞舍，在新法例生效之前，市民都必須處理私藏的雞肉。

門外不斷傳來尖叫與怒吼，那些無視新法例買雞的人都被捉了。

有人敲我的門。

「你好，我們是食品監控局的人，來檢查有沒有人違法買雞。」

我把最後的一排雞蛋，全浸到放了杞子的花雕酒（加了半罐的雞湯）裡了。他們都露出一塊圓形的肚皮，坦蕩蕩地等待。我輕手輕腳打開雪櫃，把那盒醉蛋收好。

門外是兩個穿著白色制服的男人，一老一少的執法人員進來後，就一直東張西望。老的那個走到廚房，打開雪櫃：「小姐你是素食者嗎？」

「我是。」他們看著雪櫃內的一片叢林，滿滿的青草綠葉，胡亂地堆放在一起，根本無從下手。

「你也該整理下裡面吧，蔬菜都快要被壓壞了。」年青人抱怨，小心翼翼地搬開青瓜（用來炒雞柳的絕配）、三色椒（連同雞皮一起烤，雞油的美味）。他們都不知道，那些蔬菜只是欲望的配菜。

打從成年以後，我像是煞車失靈的汽車，每次咬下雞肉那一瞬散發出鮮美的香氣，嘴裡充滿雞肉的滿足，舌頭與碎肉糾纏磨擦，嘴嚼時的雞油脂濕潤了喉嚨，想到這些頭皮便一陣陣地酥麻，身子也慢慢躁動起來。那些高官、那些執法者如果明白雞的美妙，必也不會放過，我痛恨他們不明白學會快樂，城市人就是不會享受。

那些探險者翻弄尋撥一番，發現了叢林中的蛋，眼睛閃爍著幸災樂禍的興奮：「小姐，請問這是甚麼？」

「那些是鴨蛋。」我面不改容。 「鴨蛋？」年青的男子哼哼嗤笑：「素食者吃鴨蛋？」

我苦澀一笑：「現在不是也禁了雞汁嗎，想做一道素醉雞吃，便要先作個醉汁料，可醉汁也需要雞汁提提鮮呀，我便只能用下鴨蛋，看能不能有相同效果。」

另一個頭髮花白的男人瞟了我一眼，細細看了看那盒蛋，便收回到雪櫃內。

「走吧。」老男人對那年青人說。

他們走了後，我把一袋雞肉從廁所水箱中拿出來，珍而重之地重新清洗、包好。我要是把這最後一份雞肉吃掉後，便只能不得己要齋戒了。他們勸說我改吃豬吃羊，都不明白我的堅持，只以為我嬌氣任性。

他們都感覺不到，羊有騷氣，豬有腥臭味。雖然那不是牠們的錯，那只是牠自身散發的氣味，總有人會被牠的味道吸引。但我卻總與牠們相性不合，這些「臊味」，就算各種香料花椒八角、芫茜大蒜都無法去除味道。我打從心底厭惡作嘔，還不如茹素。

冬至那天，我也把家中那丁點庫存吃光了。然後我折騰了半個月，我的臉色愈發鐵青，有時想起那番熱騰騰的肉鮮香，我就無法忍受地顫抖。在街上有人以為我是吸毒者，他們驚惶慌張地避開我，竊竊私語。

有天凌晨竟然下雪了，我看著家中的洋蔥，開始思念以前家裡人做的烤串（滋滋的油響，伴著家人的笑聲），如今空蕩蕩的，再尋不著。

我最後還是忍不住，鼓起了勇氣走進黑市，賣掉我身上的首飾與皮包，還付了一筆錢，買了一份巴掌大的雞腿肉。賣肉的鴇母露出貪婪的笑容，數著手上的鈔票，她沒想到一小塊的老雞肉，如今竟也如此搶手。

變成了天價的雞肉，我竟捨不得做成雞串，暴殄天物，會遭雷砍吧。我苦思了一夜，怎樣料理都好像不合適。最後天邊化成了魚肚白，我竟伴隨肉香，抱著雞肉睡著了，夢中有股香氣，這是自十二月以來，我睡得最安穩的一覺。

醒來後我把雞肉做成了鹽水雞，然後狼餐虎咽地把牠吃掉，連帶著碗底的汁水全部舔掉，直到雞汁變成唾液，再沒有任何餘芳才放下飯碗。我的身體重新活過來，心臟又再次跳動，連指間也散著熱氣。

自此我就不再懼怕走進黑市，把家中能賣的都賣了。但賣肉的鴇母有天開始不再出現，取而代之是一個年輕豐滿的女人，有一對有奶香的胸部，因此買肉的人開始熱絡起來，雞肉的價也每日上漲。我最後連身上的衣服也賣走，開始賣走頭髮和指甲，但換來的只有一尾指大小的雞肉可吃。

我的慾望像一個日漸變大的黑洞，但是卻無法得到滿足。我蹲在那女人旁邊，痛苦地抱頭顫抖，那女人朝我嘲弄一笑:「傻孩子，你要不也變成雞吧，這樣你每天也可以吃雞肉呢。」我看著她，她的眸子深不見底，像是已經滿足，也像從來沒有填補過的虛白。

而我只想擺脫家中未曾停止呼嘯的狂風，只想填滿那瘮人的空白。她貼在我耳邊悄聲鼓勵我，她的身體是如此溫暖，鮮活的心在我的手肘邊跳動。我無從拒絕地走到黑市深處，很快有人出價買走我的理智，另一個人買走肉體，然後剩下靈魂的我，也就不在意再被拿走甚麼了。有人在我身上貼上了雞毛，從這些人的調笑中，在懵然間我忽然明白過來，為何雞的肉香如此甜美，沒有一絲肉臊氣，是因為雞從來都是人工製造。

從前我貪戀雞肉的鮮嫩，不可自抑地吃雞，如今我成了雞，被他人買走賣出，輾輾轉轉間，靈魂也跟著慢慢碎成七魂六魄，然而我的心神卻感受到無盡的滿足，遍體生寒的痛苦叫囂也停止了。原來被人吃掉也未嘗不可。