【字在食．懷舊美食】豉油撈飯

而一碗豉油撈飯

是你昨日的早餐

餐桌時常色彩繽紛

因緣婉轉在反差之間

煲仔飯豉油倒進紅米飯

本地食譜可愛的隅反

一方豬油幾碗熱飯

溫暖戰後難民的腸胃

而在營養過剩的如今

不過是有害健康的油脂

浪漫成懷舊中餐主食

異鄉人在本地食肆

有何舊可懷？不如轉場

回到租來的家中

煮字療飢食文抒懷

適應默默轉化的食譜

世事如豉油流下的去向

紅米在纏綿中呼吸對方

你端著一碗豉油撈飯

在狹窄的廚房裡

緩緩寄情轉身